4.เศษเนื้อปลาทูน่า

  • ขนาด คละไซส์ (สินค้าเป็นชิ้นเศษ ตัดจากทูน่าซากุ)
  • บรรจุ 20 กก/กล่อง
  • น้ำหนักหลังละลาย 100%

เศษปลาทูน่าของเราจะมาจาก “ปลาทูน่าครีบเหลือง” (หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่าปลาโอครีบเหลือง) จัดเป็นปลาทูน่าหรือปลาโอที่มีขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง แต่เล็กกว่าปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ ด้านล่างของลำตัวมีสีเงิน ครีบหลังและครีบก้นมีสีเหลืองสด นิยมทานดิบ ทั้งแบบซาชิมิและแบบซูชิ เพราะเป็นทูน่าที่มีเนื้อแดง หรือ Akami ค่อนข้างเยอะ มีราคาซื้อขายสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 บาท

เนื้อเศษปลาทูน่าเป็นส่วนที่มาจากการตัดแต่งส่วนซากุ ได้มาจากเนื้อปลาทูน่าทั้งตัว จึงมีทั้งส่วนที่มีเอ็นมากเอ็นน้อยผสมกัน

เมนูแนะนำ

1.ทูน่าซาชิมิ

2.ยำทูน่า

3.สลัดทูน่า

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “4.เศษเนื้อปลาทูน่า”

Your email address will not be published. Required fields are marked *