3.ปลาทูน่าซากุเทล

  • ขนาด 80-250 กรัม/ชิ้น
  • บรรจุ 25 กก/กล่อง
  • น้ำหนักหลังละลาย 100%
  • ราคา  265  บาท/กก.

ปลาทูน่าซากุเทลของเราจะมาจาก “ปลาทูน่าครีบเหลือง” (หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่าปลาโอครีบเหลือง) จัดเป็นปลาทูน่าหรือปลาโอที่มีขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง แต่เล็กกว่าปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ ด้านล่างของลำตัวมีสีเงิน ครีบหลังและครีบก้นมีสีเหลืองสด นิยมทานดิบ ทั้งแบบซาชิมิและแบบซูชิ เพราะเป็นทูน่าที่มีเนื้อแดง หรือ Akami ค่อนข้างเยอะ มีราคาซื้อขายสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 บาท

เนื้อปลาทูน่าซากุเทล จะเป็นเนื้อส่วนหาง มีเอ็นมากกว่าส่วนอื่น

เมนูแนะนำ

1.ทูน่าซาชิมิ

2.ยำทูน่า

3.สลัดทูน่า

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “3.ปลาทูน่าซากุเทล”

Your email address will not be published. Required fields are marked *